畜禽黄曲霉毒素中毒的防治

该毒素主要引起畜禽肝细胞变性、坏死、出血

王丽娜 (辽宁省朝阳市动物疫病预防控制中心 122000)

黄曲霉毒素中毒是人畜共患且有严重危害性的霉败饲料中毒病。该毒素主要引起畜禽肝细胞变性、坏死、出血,胆管和肝细胞增生。畜禽临床上以全身出血,消化机能紊乱,腹水,神经症头等为特征。各种畜禽均可发生本病,但由于性别、年龄及营养状况不同,其敏感性也有差别。幼龄动物一般比成年动物敏感,高蛋白饲料可降低动物对黄曲霉毒素的敏感性。

1 发病病因

动物采食了被黄曲霉毒素污染的饮料,首先损害胃肠道,引起消化功能紊乱。毒素被吸收后,随着血液循环到达肝脏,抑制脱氧核糖核酸、核糖核酸和蛋白质合成,损害肝细胞结构,导致肝细胞癌变和功能障碍,从而引起一系列临床症状。

2 临床症状

黄曲霉毒素是一类肝毒物质。畜禽中毒后以肝脏损害为主,同时还伴有血管通透性破坏和中枢神经损伤等,因此畜禽临床特征表现为黄疸、出血、水肿和神经症状。由于畜禽种类、年龄、营养状况及个体耐受性、毒素剂量大小等的不同,中毒程度和临床表现也有显着差异。

家禽敏感性较高,中毒多呈急性经过,且死亡率较高,雏鸡多发生于2~6周龄。病鸡临床症状为食欲不振,嗜眠,生长发育缓慢,虚弱、贫血、腹泻。雏鸭表现为食欲废绝,脱羽,步态不稳,跛行,死亡率高达80%~90%。成年鸡、鸭耐受性强,呈慢性中毒,初期不明显,通常表现食欲消退,消瘦、贫血,不愿活动,长期可诱发肝癌。

猪采食霉变的饲料后,中毒分为急性、亚急性和慢性三种。急性发生于2~4月龄的仔猪,临床表现为突然死亡。亚急性的猪体温升高,精神沉郁,食欲减退,可视黏膜苍白,肢体无力或间歇性抽搐。慢性型则多发生于成年猪,生长缓慢或停滞,消瘦,皮肤表面发白或发黄,并有痒感。

黄曲霉毒素中毒多见于3~6月龄的犊牛,病死率高,常表现为精神沉郁,角膜浑浊,磨牙、腹泻。成年牛多取慢性经过,表现厌食,消化功能紊乱,间歇性腹泻,有腹水,乳量下降或停止,母牛易流产。

3 病理变化

急性型肝脏肿大,广泛性出血和坏死。慢性型肝细胞增生、纤维化、体积缩小,病程较长的家禽则会出现肝细胞癌或胆管癌。

病猪表现为全身性皮下脂肪不同程度的黄染、贫血和出血,()肾、胃弥漫性出血、水肿,胃肠道出现凝血块,肝脏肿大、黄染,脾脏质地变硬。

患病牛特征性的病变是肝脏纤维化及肝细胞瘤,胆管增生,胆囊扩张,胆汁变稠,肾脏色淡或呈黄色。

4 预防

首先,要在养殖过程中加强管理,料草要根据天气的变化,温度与湿度来调整存放,放置时不要受潮,要放在干燥阴凉处,保存时注意经常观察料草的变化,防止霉变。

如果料草只是轻微发霉,可用1%氢氧化钠浸泡过夜,用清水冲洗干净后再食用。严重霉变的饲料不能再用,应及时处理。

5 治疗

畜禽中毒时应立即停喂霉败饲料,改喂富含碳水化合物的青绿饲料和高蛋白饲料,减少或不喂脂肪过多的饲料。

清理肠胃,促进毒物排出,可及时服泻剂,如硫酸钠、“人工盐”等。

要采用保肝和止血法,用20%~50%葡萄糖溶液、维生素C、葡萄糖酸钙或氯化钙溶液。静脉注射,维生素K3,牛、马100永利,~300毫克,猪、羊30~50毫克,肌肉注射。

养殖户可采用对症治疗的方法,补液、强心,抗菌消炎,调整家禽胃肠功能。